cafeFORYOUで大人気デザート簡単レシピ🍀

大好評‼️
マスターゆうの簡単レシピ
デザート編🍀

クレームブリュレが
めちゃくちゃ簡単に作れます。

混ぜて濾して焼いて冷ますだけ✨
裏技も大公開❣️

『材料』
卵黄 5ケ分
グラニュー糖 60g
生クリーム 400cc
牛乳 220cc

たったこれだけで出来ちゃいます😆

『作り方』
①牛乳と生クリームを鍋に入れ火にかけ温める。
(沸騰させない)

②卵黄とグラニュー糖を混ぜる
(卵黄と卵白をわける)
※卵白は保存して別の料理につかう

③②に①を数回に分けて入れ混ぜる

④合わせた液体を濾す

⑤表面の細かい泡を取り除く
⬆️裏技を大公開‼️サランラップできれいにとれます😆
(ここで湯煎用のお湯を沸かしておく)

⑥耐熱の器に入れ120℃のオーブンで35分湯煎焼き
(オーブンにもより時間は変わります)

⑦冷蔵庫で半日くらい冷やす。
(出来れば氷水につけて粗熱をとってから冷やす)

⑧分量外のグラニュー糖を表面全体にかけて
バーナーで焦がす。ガスレンジのグリルでも可能。
(生クリームを絞ってキャラメルソースをかけてもOK)

ぜひお試しください🍀

Instagramレシピ動画はこちら

cafeFORYOUで出てくるお料理は
すべて作り方教えてーと声かけてもらえれば
簡単レシピをお伝えします‼︎
マスターゆうめちゃくちゃ喜びます❣️
お気軽に聞いてください😊

🍀木曜日はランチの日
11時半〜14時まで

🍀1組限定プライベートディナー
18時半〜21時まで
月・火・金・日曜日

記念日や誕生日に大好評‼
1組限定でゆったりまったりと
特別な時間をお過ごしいただけます🍀

未就学児大人1名につきキッズプレート無料✨

これはめちゃくちゃお得‼
と喜んでご利用いただいております😊

駐車場1台あります
ご予約の際にお伝えください🌈

完全予約制
大人2名様以上2日前までに

ご予約は公式LINEより
お待ちしております🍀

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