大好評‼️
マスターゆうの簡単レシピ
デザート編🍀
クレームブリュレが
めちゃくちゃ簡単に作れます。
混ぜて濾して焼いて冷ますだけ✨
裏技も大公開❣️
『材料』
卵黄 5ケ分
グラニュー糖 60g
生クリーム 400cc
牛乳 220cc
たったこれだけで出来ちゃいます😆
『作り方』
①牛乳と生クリームを鍋に入れ火にかけ温める。
（沸騰させない）
②卵黄とグラニュー糖を混ぜる
（卵黄と卵白をわける）
※卵白は保存して別の料理につかう
③②に①を数回に分けて入れ混ぜる
④合わせた液体を濾す
⑤表面の細かい泡を取り除く
⬆️裏技を大公開‼️サランラップできれいにとれます😆
（ここで湯煎用のお湯を沸かしておく）
⑥耐熱の器に入れ120℃のオーブンで35分湯煎焼き
（オーブンにもより時間は変わります）
⑦冷蔵庫で半日くらい冷やす。
（出来れば氷水につけて粗熱をとってから冷やす）
⑧分量外のグラニュー糖を表面全体にかけて
バーナーで焦がす。ガスレンジのグリルでも可能。
（生クリームを絞ってキャラメルソースをかけてもOK）
ぜひお試しください🍀
cafeFORYOUで出てくるお料理は
すべて作り方教えてーと声かけてもらえれば
簡単レシピをお伝えします‼︎
マスターゆうめちゃくちゃ喜びます❣️
お気軽に聞いてください😊
🍀木曜日はランチの日
11時半〜14時まで
🍀1組限定プライベートディナー
18時半〜21時まで
月・火・金・日曜日
記念日や誕生日に大好評‼
1組限定でゆったりまったりと
特別な時間をお過ごしいただけます🍀
未就学児大人1名につきキッズプレート無料✨
これはめちゃくちゃお得‼
と喜んでご利用いただいております😊
駐車場1台あります
ご予約の際にお伝えください🌈
完全予約制
大人2名様以上2日前までに
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